Shrimp with Coconut Sauce (Camarão com Molho de Coco)

Monday, September 14, 2015


Make sure to try this shrimp with coconut sauce recipe, it's super tasty and flavorful. It takes about 10 minutes to be ready, perfect for lunch or dinner! Take a look:

Não deixe de experimentar esta receita de camarão com molho de coco, é super gostoso e saboroso. Demora cerca de 10 minutos para ficar pronto, perfeito para almoço ou jantar! Dê uma olhada:
Recipe by Sweet Caroline

Ingredients:
1lb. of shrimp, peeled with tails and cleaned
1 tablespoon olive oil
3 cloves garlic, minced
1 small yellow onion, diced
1 large roma tomato, diced
1/2 teaspoon turmeric
1 (15.5 oz) can coconut milk
Salt
A handful of fresh chopped cilantro

Directions:
In medium pot, heat the olive oil over medium/high heat. Add the garlic and onion, cook until onion is translucent. Add the tomato, turmeric, coconut milk, stir well. Season with salt. Add the shrimp, cook until shrimp is pink and cooked through. Serve hot over white rice with cilantro on top. Enjoy!

Receita por Sweet Caroline

Ingredientes:
1/2 k de camarão, descascado com caudas e limpos
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho, picados
1 cebola pequena, em cubos
1 tomate italiano grande, em cubos
1/2 colher de chá de cúrcuma
1 lata de leite de coco
Sal a gosto
Um punhado de coentro fresco picado

Modo de preparo:
Em panela média, aqueça o azeite em fogo médio/alto. Adicione o alho e cebola, cozinhe até a cebola ficar translúcida. Adicione o tomate, cúrcuma, leite de coco, mexa bem. Tempere com sal. Adicione o camarão, cozinhe até o camarão ficar rosado e cozido. Sirva quente com arroz branco e coentro picado por cima. Aproveite!

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