Film: Les Saveurs du Palais (Haute Cuisine) - Os Sabores do Palácio

Tuesday, January 27, 2015


I've watched Les Saveurs du Palais a few times and each time I watch I love it even more. This french film hit all the right notes (or flavors!) and you keep wanting more and more. The comedy-drama film is loosely based on "Carnets de Cuisine du Périgord à l'Elysée", the memories of Danièle Delpeuch, the first and only female chef to have worked for the French President François Mitterrand at the Palais de l'Elysée. 

Eu já assisti a Les Saveurs du Palais (Os Sabores do  Palácio) algumas vezes e cada vez que eu assisto eu amo ainda mais. Este filme francês acertar todas as notas certas (ou sabores!) e você continua querendo mais e mais. O filme de comédia-drama é vagamente baseado em "Carnets de Cuisine du Périgord à l'Elysée", as memórias de Danièle Delpeuch, a primeira e única mulher chefe de cuisine de ter trabalhado para o presidente francês François Mitterrand no Palais de l'Elysée.


Catherine Frot plays the wonderful Hortense Laborie (based on Danièle Delpeuch) in the film and I love when her character is preparing the dishes, she talks to herself throughout making the recipe, you get the sense that you're in the kitchen cooking with her. One word of advice - please do not watch this film with an empty stomach! They're so many fabulous plates and dishes throughout the film that will make you very hungry. The Stuffed Cabbage with Salmon is the very first dish that she prepares in the film and Saint Honoré for dessert, both look absolutely stunning!

Catherine Frot interpreta maravilhosamente Hortense Laborie (baseado em Danièle Delpeuch) no filme e eu amo quando seu personagem está preparando os pratos, ela fica falando para si mesma enquanto prepara a receita, você tem a sensação de que está cozinhando com ela. Uma palavra de conselho - por favor, não assista este filme com o estômago vazio! São tantos pratos lindos em todo o filme que você vai ficar com muita fome. O repolho recheado com salmão é o primeiro prato que ela prepara no filme e Saint Honoré para a sobremesa, os dois são absolutamente deslumbrantes!

Director/Diretor: Christian Vincent
Writers/Escritores: Etienne Comar, Christian Vincent & Danièle Mazet-Delpeuch
Starring/Elenco:  Catherine FrotArthur DupontJean d'Ormesson

I hope you'll enjoy this film as much as I have!
Eu espero que você goste deste filme tanto quanto eu!

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