Apple Spice & Yogurt Muffins (Muffins de Maçã & Iogurte)

Wednesday, December 3, 2014

These muffins are super light, fluffy and moist. They make a delicious and perfect afternoon snack served with hot coffee, tea or hot chocolate. Take a look:

Estes muffins são super leve e macio. Eles fazem um delicioso e perfeito lanche da tarde servido com café quente, chá ou chocolate quente. Dê uma olhada:


Recipe by Stonyfield

Ingredients:
2 cups flour
1/2 cup sugar
1 1/2 teaspoon baking soda
2 eggs
1 cup Stonyfield organic low fat vanilla yogurt
1/4 cup butter (melted and cooled)
1 teaspoon cinnamon
1 cup apples (peeled and chopped)

Directions:
Pre heat oven to 375ºF degrees and butter or line with baking paper 12 muffin tins. In a bowl, combine flour, sugar, baking soda and cinnamon. In another bowl, whisk together eggs, yogurt and butter. Pour egg mixture into flour mixture, add apples and stir. Pour evenly into muffin tins and bake for 20-25 minutes. Enjoy!


Receita por Stonyfield

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 ovos
1 xícara iogurte orgânico de baunilha
1/4 xícara de manteiga (derretida e fria)
1 colher de chá de canela
1 xícara de maçãs (descascadas e picadas)

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 190ºC e unte com manteiga ou coloque forminhas de papel em forma de muffins. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, bicarbonato de sódio e canela. Em outra tigela, misture os ovos, iogurte e manteiga. Despeje a mistura de ovos à mistura de farinha, adicione as maçãs e mexa. Despeje uniformemente em forminhas e leve ao forno por 20-25 minutos.

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