Day 29: Hummus, Avocado & Zucchini Sandwich (30 Days of Vegan Recipes)/Sanduíche de Hummus, Abacate e Abobrinha (Desafio: 30 Dias de Receitas Veganas)

Wednesday, October 1, 2014

I love making quick lunch and a sandwich is perfect for quick meals. This sandwich is delish, savory and with a little crunch, take a look:

(Eu amo fazer um almoço rápido e um bom sanduíche é perfeito para refeições rápidas. Este sanduíche é delicioso, saboroso e com um pouco crocante, dê uma olhada:) 



Recipe by Sweet Caroline

Ingredients (serves 1):
2 slices bread of your choice
2 tablespoons hummus
1/2 avocado, sliced
Few slices zucchini
Black pepper

Directions:
Spread hummus evenly onto one slice of bread, arrange avocado slices, top with zucchini slices, add a touch of fresh black pepper and top with the one bread slice. Serve and enjoy!


Receita por Sweet Caroline 

Ingredientes (rendimento 1 sanduíche): 
2 fatias de pão de sua escolha 
2 colheres de sopa de hummus 
Meio abacate, cortado em fatias 
Algumas fatias de abobrinha 
Pimenta preta 

Modo de preparo: 
Espalhe hummus uniformemente sobre uma fatia de pão, coloque fatias de abacate, cubra com fatias de abobrinha, adicione um toque de pimenta preta e cubra com a fatia de pão. Sirva e aproveite!

2 comments:

milkandbun.com said...

The sandwich looks very tasty! :)

Miz Helen said...

What a great sandwich! Hope you are having a fantastic week and thanks so much for sharing your awesome post with Full Plate Thursday.
Come Back Soon!
Miz Helen

 
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